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(资料图片仅供参考)
1、 葱烤鲫鱼是江南地区一道传统名菜,这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。
2、在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上,放着半寸来长脆生生的葱段。
3、虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了,但这儿总是人最先下箸的地方。
4、江南人爱吃鱼,不过挑嘴,有人不吃鲤鱼,有人不吃鲢鱼,唯有鲫鱼,从不曾听说有人忌口——江南地区小孩学会说“鲜得来”这句话,准是在吃鲫鱼的时候。
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